'78 - '80
オルケスタ・デル・ソルは日本初のサルサ・オーケストラとして78年にペッカーの呼びかけにより結成され、デビュー・ライブは「六本木ピットイン」に於いて79年に行われた。当時はサルサ同好会の色合いが強くメンバーも不特定だったが、数回のライブの後に参加した森村献がアレンジを担うようになってから徐々にメンバーが固定化するようになった。 　当時のメンバーは、JOE&CARMEN LOPEZ、橋本俊一(Vo)、ペッカー、MARTIN WILLWEVER、高橋金太郎(Perc)、高橋ゲタオ(Bass)、森村献(Pf)、平沢幸男(Gt)、吉田憲司、佐藤哲夫(Tp)、鍵和田道夫(Tb)、南浩之(F.horn)。その後、武田和三(Tp)が入り3Tpになる。
80年に村上ポンタ秀一の主催によるジョイント・コンサートに於いて大喝采を得たことで、その評判は口コミで広がり、マンスリーで行っていた「六本木ピットイン」、「原宿クロコダイル」でのライブは連日超満員になる。

'81 - '92
レコード・デビューは81年。ディスコメイト・レコードから「レインボー・ラブ」、翌年の82年にはライブ録音の「ハラジュク・ライブ」がリリースされた。その後メンバーチェンジを繰り返しながらも、日本語で唄うサルサを試む等、つねに先駆者としての存在をアピールしてきた。又、83年から5年間在籍していた大儀見元(Perc)、JOE&CARMEN LOPEZが帰国した後参加したノラ(Vo)等が結成したオルケスタ・デ・ラ・ルスや、森村献がプロデュースしたチカ・ブーンには絶大なる影響を与える等、オピニオン・リーダーとしての役割も見逃せない。

"Rainbow Love"

"Harajuku Live"

'93 -

93年にはなんと11年ぶりにシングル「太陽のイレブン」、アルバム「デルソル」がMCAビクターからリリースされる。「太陽のイレブン」はJリーグ大阪ガンバのオフィシャル・テーマソングになった。また、キューバ人で世界最高のコンガ・プレーヤー、タタ・ウィネスが「EL AMOR ES FATAL」で豪快なソロを披露している。 　94年にはO'Jaysのカバーであるシングル「裏切り者のテーマ」、アルバム「コンパニェーロス」、95年には「MI RUMBA」を含む、3曲のルンバをフィーチャリングした「ルンバ」がビクター・エンターテインメントからリリースされ、97年には上記の旧盤2枚が "Legend Vol.1 RAINBOW LOVE"、"Legend Vol.2 HARAJUKU LIVE" として UNO Records から復刻された。この復刻ＣＤにはボーナス・トラックに未発表の貴重な録音も収録されている。

"Del Sol"

"Companeros"

"Rumba"

Legend Vol.1 "Rainbow Love"

Legend Vol.2 "Harajuku Live"

"Bravo !!"	98年には、ヴェルファーレ・レコーズより「ブラボー！」が発売された。これは96年にメンバー・チェンジしてから初のレコーディングである。ラップ、ヒップ・ホップ、ラテン・ディスコ・サウンドを意識した画期的なニュー・サウンドに内外から注目を浴びる。
"Pa'lante"	99年11月21日、クラウン・レコーズより「パランテ」が発売された。デルソルはここで一度初心に帰り、生のサルサをいかにＣＤに織り込むかを追求する。スタジオでの爆発的なエネルギーの放射によって、あたかもライブを体験しているかのようなサウンドになっている。
99年11月27日、28日の二日間、原宿クロコダイルにて、NORA、タイロン橋本、高橋ゲタ夫、マーティン・ウィルウェーバー、大儀見元、吉田憲司等、往年のメンバー多数をゲストに迎えて結成21周年記念ライブを行う。両日共超満員、大盛況で、観客の中には往年のファンの方々も多く見かけられ、暖かい雰囲気に包まれた。
"Carcajada"	2002年1月、通算8枚目になるアルバム「カルカハーダ」をキング・レコーズよりリリース。 映画「無問題2」のエンディング・テーマで、岡村隆史、サム・リーのラップをフィーチャーした「カルカハーダ//無問題2リミックス」を収録。
2004年より、キューバ人ボーカリスト、ルベル・カブラーレスが参加し、より本格的なキューバン・サウンドを展開している。

　現在のメンバーは以下の通り。

Pecker

Cabrales

Kimchi

Ken

Quintana

Tsuzuki

Mizalito

Shibuyambu

Shiro

Sakuma

Kondo

Takeno